8 décembre 2009
Salade de pommes de terre
- 500grs de pommes de terre (qui tienne bien à la cuisson)
- 1 dizaine de petits cornichons
- 4 œufs durs
- 2 oignons rouge
- Mayonnaise
- Sel et poivre
Préparation :
Faire bouillir les pommes de terre puis une fois cuite les épluchez. Ensuite coupez les en gros dés.
Coupez les cornichons en petite rondelles, les œufs durs et les oignons en dés.
Mélanger dans un grand saladier les pommes de terre, les cornichons, les oignons et les œufs.
Mettre environ deux grosses cuillères à soupe de mayonnaise du sel et du poivre dans le saladier puis bien mélanger.
Cette salade se déguste froide.
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