Beignets rapide et facile !!! (Hanouka)
J'ai cette recette sur le blog "Confessions d'une gourmande".
Tout d'abord je vous souhaite de trés bonnes fêtes de Hanouka, une bonne santé ainsi que beaucoup de joie et de bonheur !!!
Je vous recommande vivement de la faire, c'est une recette super facile à faire et très rapide sans temps de pause et en plus c'est très bon!!
Alors que demander de plus?
Ingrédients pour une vingtaine de beignets :
- 2 oeufs
-3 c.s. de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-250 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-125 ml de lait
-1 goutte de fleur d'oranger (facultatif) ou zeste d'un citron
Préparation :
Battre dans un saladier les oeufs et les sucres.
Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.
Ajouter la fleur d'oranger ou zeste de citron et mélanger.
Faire chauffer l'huile de la friteuse (environ 170°) ou dans une grande marmite remplie d'huile.
Déposer dans la friteuse les beignets en vous aidant d'une cuillère à soupe pour les proportions et une autre pour faire tomber la pâte (ne pas remplir trop votre cuillère de pâte , pour faire en sorte de petits beignets , ils cuiront plus facilement)
Laisser bien cuire de chaque côté puis faire égoutter les beignets sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace.
Vous pouvez mettre du miel, de la confiture, Nutella....