23 janvier 2015

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le fameux blog "La cuisine de bernard". Ingrédients pour 20 cookies environ : 100g de farine 50g de sucre 115g de sucre vergeoise blonde 75g de beurre 220g de beurre de cacahuètes 1 gros oeuf de 60g 90g de cacahuètes salées (pour l'apéritif) 90g de pépites de chocolat (lait ou noir) 1 cuillerées à café de vanille liquide 3/4 de cuillerée à café de bicarbonate de soude (pas mis) 1/4 de cuillerée à café de sel Préparation : Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 min. Ajoutez... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

Cake citron mascarpone

J'ai trouvé cette belle recette sur le blog "De caro". C'est un gateau très moelleux !! Ingrédients pour un grand cake : 4 oeufs 250g de mascarpone 100g de farine 100g de Maïzena 100g de poudre d'amandes 10g de levure chimique 250g de sucre (j'ai mis 200grs) le zeste d'un citron non traité le jus d1/2 citron 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Fouettez le sucre et le mascarpone. Incorporez le jus et le zeste de citron, le sel puis les oeufs. Ajoutez la farine, la Maïzena, la... [Lire la suite]
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