04 octobre 2015

Salade cuite (2) "Makbouba"

Ingrédients : 2 Conserves de tomates concassées (400 grs poids net) 3 Poivrons rouge grillés au four ou 2 rouge un vert 1 Petite CàC de poudre de piment rouge (facultatif) 2 Gousses d'ail ou 2 CàS de poudre d'ail 2 CàS de piment doux Huile d'olive Sel, poivre 3 Carreaux de sucre roux à defaut du sucre blanc ou 3 CàC de sucre en poudre Préparation : Faire griller les poivrons  directement à la chaleur du gaz ou bien au four "position grill" pendant environ 25-30 min 250°C, jusqu'à que la peau noircisse. N'oublier... [Lire la suite]
Posté par worldfood à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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