28 décembre 2012

Mini Batbout, pain marocain cuit à la poêle.

Source:blog Marrakechdélices   Ingrédients : - 400 grs farine de blé - 200 grs de semoule fine - 1/2 cube de levure boulangère fraîche - 1 C à C de sel - Environ 1/4 de litre d'eau tièdePréparation : Dans un grand récipient, ou dans le bol de votre robot, mettre la farine et la semoule et mélangez avec le sel. Faire un puit au centre, y mettre la levure diluée dans un peu d'eau tiède. Mélangez en ajoutant de l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte consistante. Bien pétrir, mouillez avec un peu d'eau et... [Lire la suite]
Posté par worldfood à 11:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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