7 septembre 2009
Boeuf à la thaîlandaise et ses nouilles
iaIngrédients pour 4 personnes : 700 g de viande hachée de bœuf 10 cl d’eau 2 échalotes émincées 2 tiges de citronnelle fraîche émincée le jus d’1/2 citron vert+ le zeste râpé 1 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)1 cuil à soupe de sucre 2 cuil...