30 octobre 2009

Fondant au chocolat blanc au coeur de praliné

Ingrédients pour 4 personnes ( 4 ramequins) : 2oeufs 25 g de sucre en poudre 30 g de farine 25 g de beurre 100 g de chocolat blanc 1 noisette de beurre pour les ramequins 4 carrés de chocolat praliné ( ou chocolat noir) Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez d'un fouet les oeufs entiers avec le sucre jusqu'a ce que la préparation blanchisse. Ajoutez la farine d'une traite. Mélangez à nouveau. Au micro-ondes, faites fondre le beurre avec le chocolat en morceaux pendants 1min environ. ... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Cookies de Laura Todd !!!

Ingrédients pour environ 30 pièces de taille moyenne : 250 grs de beurre ramolli (200 grs pour moi) 350 grs de sucre en poudre ( 100grs sucre brun et 50grs sucre blanc pour moi) 375 grs de farine 300 grs de pépites de chocolat (noir,lait,blanc ou pralinoise) 1 Oeuf 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à que l'ensemble soit homogène de préférence dans un grand récipient ( avec un batteur électrique cela va plus vite) Ajouter l'oeufet le sucre vanillé, mélanger. Rajouter... [Lire la suite]
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