23 février 2015

Les fameuses crêpes de Cyril Lignac !!

C'est une recette très simple à préparer, vous pouvez faire la pâte la veille et la conserver au frais. La particularité de cette recette c'est que l'on met quelques cuillères d'huile dans la pâte pour justement éviter de mettre du beurre ou de l'huile sur la poêle pour chaque crêpe. Elles sont légères et très bonnes ! Ingrédients pour une Douzaine de crêpes : 3 oeufs 250g de farine Une pincée de sel 50 cl de lait (1/2 litre de lait) 3 CàS de sucre 2 CàS d'huile Une noisette de beurre pour la cuisson (juste une fois au... [Lire la suite]
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25 février 2010

Gâteau de crêpes au Nutella !!!!

J'ai découvert cette recette sur ce blog ICI, qui est un blog super !!! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte à crêpe ( 20 grandes crêpes environ) : 1l de lait 450g de farine T55 6 oeufs 1cs d'huile neutre (tournesol) 1 pincée de sel Pour la garniture du gâteau au nutella : 6 Bonnes C à S de mascarpone 10 Grandes crêpes 18 C à S de nutella 1 Grosse poignée de noisettes décortiquées Coco en poudre (facultatif) Préparation : Pour les crêpes : Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sel. ... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Baghrir "Crêpes aux milles trous"

C'est une recette express le temps de préparation et de 5 min seulement ! Ingrédients pour 22 crêpes environ de taille moyenne : 500 g de semoule de blé dur (grains très fins) 40 g de levure boulangère fraîche 1 oeuf 1/2 c. à café de sel 20 cl de lait tièdes 1 Litre d'eau tièdes huile pour cuisson 2 C. à S. d'eau de fleurs d'oranger (Facultatif) Préparation : Diluez la levure dans un l'eau tiède, réunissez la semoule, la levure, l'œuf, le sel, l'eau et le lait dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention... [Lire la suite]
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