02 janvier 2013

Barquettes façon "LU"

Source: gourmandises-etoilees.over-blog.net Vous pouvez très bien faire cette recette parvé, mettre a la place de la pâte a tartiner parvé! Ingrédients : - 3 oeufs - 80 grs de sucre - 100g de farine  - nutella, confiture de fraise, confiture de framboise, beurre de cacahuète... Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Battre les jaunes d'oeufs avec 40g de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Réservez les blancs et le reste de sucre. Ajoutez 50g de farine et mélangez. Montez les blancs en neige à l'aide d'un... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Kringel Estonien au Nutella!! (Brioche tressée)

J'ai trouvé cette recette sur le jolie blog de http://www.chocolatatouslesetages.fr. Ingrédients pour une belle brioche: - 300 g de farine  -10 g de levure de boulanger sèche ou fraîche -120 ml de lait tiède  -1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre -1 oeuf  -30 g de beurre  -1 bonne pincée de sel Pour la garniture: - 1 Petit pot de nutella - Pralin - Sucre glace pour la déco Préparation: Dans un petit saladier, verser le lait tiède, ajouter le sucre (1 cuillère à soupe) et la levure. Bien... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Gaufres légères en forme de coeur

J'ai trouvée cette recette sur ce site : pate-a-crepe.info C'est une recette rapide et très facile à faire et en plus légère!! Ingrédients : 250 grsde farine 80 grs de beurre 50 grs de sucre en poudre 500 ml de lait (50cl) 3 oeufs 1 pincée de sel 1 Sachet de levure Préparation : Tout d'abord faire fondre le beurre et le laisser refroidi. Dans un saladier battre les oeufs entiers, puis y ajouter en alternance le lait et la farine. Ensuite ajouter la levure, le sucre, le sel et le beurre refrodi. Faites chauffer votre... [Lire la suite]
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01 octobre 2010

Chinois au Nutella (brioche) !!!

C'est une recette de Hervecuisine. Ingrédients pour 10 personnes : 500 g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 CàC de sel 2 oeufs + du lait = 300 ml 100 g de beurre mou Nutella pot moyen quantité selon vos goûts !! Pralin (facultatif) Préparation : (Repos de la pâte 2 heures) Mélangez (soit à la main, soit au robot ou a la machine à pain) farine + sucre + sel + beurre + lait et oeufs, en dernier la levure. Rajoutez un peu de farine si besoin, si la pâte est un peu collante. ATTENTION: si vous... [Lire la suite]
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26 juin 2010

Sablés fourrés au nutella, au spéculoos ou à la confiture

C'est une recette de "just1kif" (click) Ingrédients pour 10 sablés doublés : 250 grs de farine 1oeuf 50 grs de sucre 1 Sachet de sucre vanillée 1 C à C de levure chimique 120 grs de beurre Confiture,Nutella, pâte de spéculos Sucre glace pour la déco Préparation : Mélanger dans un saladier le beurre fondu et l’œuf entier. Ensuite ajoutez le sucre, le sucre vanillée et aprés la levure. Pour finir on rajoute la farine petit à petit en mélangeant bien à chaque fois. La pâte doit... [Lire la suite]
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11 mai 2010

Mini croissants au Nutella Pralin !!!

C'est une recette rapide pour les accros au nutella ! Ingrédients : 1 Rouleau de pâte feuilletée Nutella 1 Jaune d'œuf Pralin Préparation : Préchauffer le four th. 7 ou 210°. Étaler la pâte feuilletée et découper 16 parts comme si on coupait une tarte en 16. A l'aide d'une petite cuillère, garnir le centre de chaque triangle de nutella. Enrouler la pâte pour faire les croissants: du plus large au plus petit en serrant légèrement. N'oubliez pas de fermer les extrémités des croissants pour éviter que cela déborde. ... [Lire la suite]
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25 février 2010

Gâteau de crêpes au Nutella !!!!

J'ai découvert cette recette sur ce blog ICI, qui est un blog super !!! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte à crêpe ( 20 grandes crêpes environ) : 1l de lait 450g de farine T55 6 oeufs 1cs d'huile neutre (tournesol) 1 pincée de sel Pour la garniture du gâteau au nutella : 6 Bonnes C à S de mascarpone 10 Grandes crêpes 18 C à S de nutella 1 Grosse poignée de noisettes décortiquées Coco en poudre (facultatif) Préparation : Pour les crêpes : Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sel. ... [Lire la suite]
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14 décembre 2009

Beignets de hanouka !!!

Ingrédients : 500 g de farine tamisée 1 carré de levure fraîche ou 2 cuillères à soupe de levure instantanée 4 cuillères à soupe de sucre 3 œufs 2 cuillères à soupe d'huile ou beurre 1 verre d'eau tiède ou du lait tiède ou lait de soja ¼ de cuillère à café de sel huile pour friture Pour la décoration : sucre glace Confiture, nutella, pâte de spéculos, crème pâtissière... Préparation : Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte élastique (si vous utilisez la levure fraîche délayée dans un peu d'eau tiède,... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Roulé au Nutella !!!

Ingrédients pour 8 personnes : 3 beaux œufs 75 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 grs de farine 50 grs de maïzena 1/2 sachet de levure chimique Nutella ou confiture Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Battre les jaunes d'œufs, les sucres et 3 cuillerées à soupe d'eau chaude afin d'obtenir un mélange mousseux et presque blanc. Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporer au mélange : jaunes + sucre + la farine + Maïzena et la levure tamisée, puis délicatement les blancs d'œufs. ... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

Pana cotta au nutella !!!

Ingrédients pour 4/5 verrines ou 6 moules à muffins : 40 cl de crème liquide allégée 140 grs de nutella 2 grs d'agar agar (extraits d’algues marines en poudre) Préparation : Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le nutella. Ajouter l'Agar agar en pluie , et laisser bouillonner une minute, sans cesser de remuer. Remplir de petits ramequins ou verrines, et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur au moins quatre heures pour que la panna cotta soit bien prise. J'ai saupoudré de pralin par dessus. ... [Lire la suite]
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