03 février 2010

Nouilles chinoises sauté aux légumes et son tempura de tofu

Ingrédients pour 4 personnes : 3 Oignons nouveaux (frais) 3 Carottes 300 grs de tofu ferme au choix 150 grs de soja frais 75 grs de poudre de tempura 2 Gousses d'ail 200 grs de nouilles fines Huile de sésame Sauce soja salée Un peu de sauce piquante style sauce thaïlandaise Préparation : Découpez les oignons frais avec les tiges verte en fines rondelles, réserver. Râpez les carottes, réserver. Coupez en tout petit dés les gousses d'ail et rincez le soja frais. Couper en tranches de 1 cm environ le... [Lire la suite]
Posté par worldfood à 22:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,