07 juillet 2010

Salade de carottes râpées à l'orange

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de carottes 1 orange 1 citron vert 1 C à C d'eau de Fleur d'Oranger 1 cuillère à soupe de sucre roux Sel, Poivre 4 C à S d'huile d'olive Coriandre fraîche,amandes effilées, raisins secs (facultatifs) Préparation : Râper les carottes.               Presser l'orange et le citron vert au presse agrumes. Mélanger les jus avec l'huile d'olive, le sucre et l'eau de fleur d'oranger. Dans un saladier, mélanger les carottes avec la sauce. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par worldfood à 22:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,