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champignons
17 décembre 2010

Plat chinois: "Poulet aigre douce et ses nouilles"

Plat chinois: "Poulet aigre douce et ses nouilles"
Ingrédients pour 6/8 personnes : 6/8 Belle tranches d'escalopes de poulet 1 Petite conserve d'épis de maïs 50 grs champignons noirs émincés ou entier 3 Bocaux Sauce aigre-douce Huile d'olive Nouilles fines 500 grs Préparation : Coupez les escalopes de...
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5 janvier 2010

Boeuf bourguignon à ma façon facile

Boeuf bourguignon à ma façon facile
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de viande de boeuf ( Paleron,jarret..) 2 Oignons 6 carottes 1 gousse d'ail 2 C.à S. de farine 30 cl de vin rouge Un bouquet garni (laurier,thym) 250 g de champignons de paris frais ou en conserve Sel, poivre Huile 2...
13 novembre 2009

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards
Ingrédients pour 2 belles tartes : 3 Pâtes feuilletées 3 Oeufs 1 grosse boîte de thon (env. 300g) 1 boîte de champignons émincés 1 paquet de 1kg d'épinard haché surgelé ou conserve Créme fraiche ( env. 30cl) 1 sachet de gruyére rapée (200 g) Préparation...
11 octobre 2009

Risotto aux champignons frais de paris et au foie gras !!

Risotto aux champignons frais de paris et au foie gras !!
Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon rouge haché Un trait d’huile d’olive et de beurre ( margarine parvé pour moi) 400 g de riz spécial risotto 150 grs de champignons frais de Paris 15 cl de vin blanc 1.2 l de bouillon de légumes ou de volaille 50...
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