poivrons - WORLD FOOD

poivrons

4 octobre 2015

Salade cuite (2) "Makbouba"

Ingrédients : 2 Conserves de tomates concassées (400 grs poids net) 3 Poivrons rouge grillés au four ou 2 rouge un vert 1 Petite CàC de poudre de piment rouge (facultatif) 2 Gousses d'ail ou 2 CàS de poudre d'ail 2 CàS de piment doux Huile d'olive Sel,...

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Tags: Tomates, Ail, Poivrons

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27 janvier 2015

Salade Méchoui (poivrons grillés,piment..)

Ingrédients : 1 kg de poivrons verts et rouges mélangés 1 Piment vert 4 Gousses d'ail 1/2 bouquet de Coriandre Sel, poivre Huile d'olive Préparation : F aire griller les poivrons rouges et verts au four à 250°C jusqu'à ce que la peau noircisse, n'hésitez...

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Tags: Ail, Poivrons, piment

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1 janvier 2013

Substitut de crevettes (casher) à l'orientale

Ingrédients pour 6 personnes : 1 Sachet d'1kg de substitut de crevettes (au magasin casher) 1 tête d'ail 1/2 botte de persil plat 1/2 botte de kosbour (coriandre fraîche) 1 petit verre d'huile d'olive ou huile de tournesol 3 C à S de poudre de piment...

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Tags: Poivrons, Crevettes

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11 juillet 2010

Salade de pois chiches à l'orientale

Ingrédients : 1/2 Botte de coriandre hachée 1 Oignon rouge émincé (j'ai mis 2 oignons frais) 1/2 Poivron rouge taillé en lanières 300 grs de pois chiches cuites (conserve) Assaisonnements : 1 C à C d'harissa 3 C à S d'huile d'olive 2 C à C de vinaigre...

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Tags: Pois chiches, Poivrons

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10 décembre 2009

Salade de poivrons grillés

Ingrédients : 6 poivrons frais de couleurs différentes 1 gousse d'ail huile d'olive Jus de citron sel et poivre Préparation : Mettre les poivrons sur une plaque du four recouvert de papier alu ou de papier sulfurisé. Mettre sur position grill du four...

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Tags: Poivrons

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8 décembre 2009

La salade cuite "TCHOUCHOUKA"

Ingrédients : 1Kg de tomates ou 2 grosses boîtes de conserves de tomates pelées 2 gousse d'ail 1 gros poivron vert 2 C à S de piment doux en poudre 1 C à S de sucre Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Faire griller les poivrons verts directement...

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Tags: Tomates, Poivrons

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24 septembre 2009

Saumon ou Perche du nil à l'orientale

Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets ou darnes de poissons (saumon,mulet,dorade...) 5 piments doux séchés et forts selon vos goûts 1 tête d'ail 1 petit citron confit (facultatif) 1/2 botte de persil plat 1/2 botte de kosbour (coriandre fraîche) 1 petit...

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Tags: Saumon, Poivrons

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17 septembre 2009

Salade de poivrons caramélisés

KEMIA marocaine : salades servies dans de petits raviers, que nous mangeons avant et pendant les repas, tous ensemble. Servir avec des pitas chaudes coupées en triangles, ou du bon pain. Le tout peut être preparer 1 jour à l'avance, le goût n'en sera...

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Tags: Poivrons

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