25 juillet 2013
Éclair salée au duo de tartare de saumon, pomme verte sur son lit de guacamole!!
Je me suis inpirée de la recette de "CHRISTOPHE ADAM". C'est une très belle présentation pour une entrée pour un repas de fête. Ingredients pour 6 personnes environ: Pour la pâte à choux : - 12,5 cl d'eau - 12,5 cl de lait - 100 g de beurre demi sel -...