WORLD FOOD

13 décembre 2010

Pâte à pistache

Ingrédients : 140 grs de mondées vertes (sans la peau et pas salée) 100gr de sucre 8 ml d'eau 5 Gouttes d'amande amère 30gr de poudre d'amandes 4cl d'huile neutre Préparation : Faire bouillir l'eau et le sucre dans une petite casserole. Mettre les pistaches...

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Tags: pistache

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11 décembre 2010

Sucettes au parmesan et herbes de provence

Ingrédients : Parmesan Herbes de provence Poivre du moulin Cure dent en bois Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettre du papier sulfurisée sur une plaque allant au four. Mélanger le parmesan avec un peu d'herbes de provence et du poivre du moulin....

Posté par worldfood à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan

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10 décembre 2010

Tarte normande (à la crème liquide) # 2

J'ai trouvée cette recette sur le site l'internaute c'est une recette de Cécilia Batais. Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 pâte sablée 3 Oeufs 80 g de sucre 30 g de farine 50 g de poudre d'amande 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillée 1 cuillère...

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Tags: Pomme

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9 décembre 2010

Cookies moelleux aux pépites de chocolat et noix de pécan

J'ai trouvée cette recette sur le jolie blog "d'Elise" . Vous pouvez très bien faire cette recette en version parvé en remplacement le beurre par de la margarine parvé et mettre du chocolat noir. Ingrédients pour 12 cookies : 150 g de farine 70 g de sucre...

Posté par worldfood à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de pécan, Cookies

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8 décembre 2010

Flan pâtissier de Christophe Felder

Pour cette recette il faut prévoir un moule trés haut et très grand car les proportions sont pour 12 personnes environ. C'est la meilleur recette de flan que j'ai tester. Ingrédients pour un moule à charnières de 26/28cm : Pour la pâte : (si vous avez...

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Tags: Flan

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6 décembre 2010

Risotto aux girolles et son foie gras pôelé

Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon rouge haché Un bon trait d’huile d’olive et de beurre ( margarine parvé pour moi) 400 g de riz spécial risotto 500 grs de girolles 15 cl de vin blanc 1.2 l de bouillon de légumes ou de volaille 50 g de beurre (margarine...

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Tags: Foie gras, girolle, risotto

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2 décembre 2010

Panna cotta façon café liégeois

C'est une recette de "Hanane Liagre" Ingrédients pour 4/5 personnes : 20 cl de crème liquide allégée 30 cl de lait 3 C à C de café soluble (nescafé) 60 à 70 g de sucre en poudre 2 g d'agar Pour décorer : Crème chantilly Poudre de cacao Préparation : Faire...

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Tags: Café, panna cotta

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1 décembre 2010

Hannouca Saméa'h !!!

Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes rien que dans la joie et le bonheur... La fête de Hannouca cette année 2010 débute le 1er décembre au soir jusqu'au mercredi 8 décembre au soir. Hannouca, fête des lumières Les familles juives ne célèbrent...

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26 novembre 2010

Gâteau marbré chocolat pistache

C'est une recette extra que j'ai trouvée sur le blog de "mise en bouche" Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre 4 Oeufs 270 g de farine 1/2 Sachet de levure chimique 7 cl de lait 3 C à S de pâte à pistache 4 Gouttes de colorant vert 50 g de chocolat...

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Tags: Chocolat, pistache

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15 novembre 2010

Escargots feuilletés au spéculoos !!!

Recette trés rapide avec trés peu d'ingrédients!! Ingrédients pour une 20 feuilletés : 1 Pâte feuilleté 160 grs de pâte de spéculoos Préparation : Abaissez la pâte feuilleté sur un plan de travail et y répartir la pâte de spéculoos. Enroulez la pâte sur...

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Tags: Spéculoos, Feuilletés

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