WORLD FOOD

26 février 2010

Oreilles d'aman revisitées (Spéculoos et Pralinoise)

Les Oreilles D'Aman sont une spécialité culinaire préparée exclusivement à l'occasion des fêtes juives de Pourim . Aman , dont les Juifs mangent symboliquement les oreilles, est le personnage biblique dont le dessein d'exterminer les Israélites de Perse...

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Tags: Spéculoos, Pralinoise

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26 février 2010

Pourim saméah

Je vous souhaite de trés bonnes fêtes de pourim, une bonne santé ainsi que beaucoup de joie et de bonheur. Qu'est-ce que Pourim ? La fête de Pourim est célébrée chaque année le 14ème jour du mois hébraïque de Adar (fin de l’hiver/début du printemps)....

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25 février 2010

Poulet aux abricots et sa semoule

C'est une recette très simple à réaliser et très rapide, elle est vraiment délicieuse pour ce qui aime le mélange sucrée-salée !!! Ingrédients pour 6 personnes : 6 Cuisses de poulet 2 Boites de conserves d'oreillons d'abricot au sirop 600 grs oignons...

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Tags: Poulet, Abricot, semoule

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25 février 2010

Gâteau de crêpes au Nutella !!!!

J'ai découvert cette recette sur ce blog ICI, qui est un blog super !!! Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte à crêpe ( 20 grandes crêpes environ) : 1l de lait 450g de farine T55 6 oeufs 1cs d'huile neutre (tournesol) 1 pincée de sel Pour la garniture...

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Tags: Nutella, Crêpes

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22 février 2010

Cookies au chocolat, zeste d'orange et noix de pécan

C'est une recette de nestlé dessert, ils sont vraiment trés trés bons !!! Ingrédients pour 20 cookies moyens : 150 g de noix de pécan Le zeste d'1 orange 1 tablette de NESTLE DESSERT Corsé 150 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de sucre roux 1 oeuf...

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Tags: Chocolat, Noix de pécan

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18 février 2010

Tartare de thon et son oeuf mollet

Ingrédients pour 2 personnes en plat principale : 3 Tomates de taille moyenne 3 Oignons nouveaux (frais) 2 Petites avocats 1 Boite de thon au naturel moyenne 2 C à S de crème fraîche 3 Petites tranches de citron confit Huile d'olive Sel, poivre 2 Oeufs...

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Tags: Thon

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15 février 2010

Clafoutis aux pommes et aux amandes

J'ai trouvé cette recette ICI c'est un blog trés trés sympa !!! Vous pouvez trés bien faire cette recette parvé en remplaçant le beurre par de la margarine parvé, et le lait par du lait de soja c'est tout aussi bon. Ingrédients pour 8 personnes : 100...

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Tags: Pomme

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15 février 2010

Palmiers feuilletés saveur "Pizza"

Ingrédients pour une vingtaine de palmiers: 1 rouleau de pâte feuilletée Coulis de tomates Gruyère râpée Origan Sel, poivre Préparation : Étaler le coulis de tomates sur toute la surface de la pâte. Ensuite parsemez d'origan, mettre un peu de sel et du...

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Tags: Feuilletés

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13 février 2010

Crumble de mangue au choco !!!

Une petite douceurs exotique dans ce froid glaciale et trés rapide à faire !!! Ingrédients : 2 mangues 100 g de pépites de chocolat 50 g de farine 30 g de poudre d'amandes 50 g de sucre 50 g de beurre en pommade Préparation : Épluchez les mangues et récupérez...

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Tags: Chocolat, Mangue

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12 février 2010

Salade de saumon fumé sur son nid de fraîcheur

Ingrédients pour deux personnes : 1/4 de choux chinois ou un sachet de salade verte type "Iceberg" 2 Grandes tanches de saumon fumé 15 Tomates cerises environ 1 Petit oignon rouge ou blanc Croûtons de pains à l'ail ou nature Copeaux de parmesan ou parmesan...

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Tags: Saumon fumé

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