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WORLD FOOD

11 mars 2010

Fondant au chocolat et son coeur de mangue !!!

Fondant au chocolat et son coeur de mangue !!!
Ingrédients pour 4 personnes ( 4 ramequins) : 2 Oeufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine 100 g de beurre ou margarine parvé ( sans lait) 100 g de chocolat noir 1 Noisette de beurre pour les ramequins 1 Petite boîte de conserve de mangue au sirop ou...
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11 mars 2010

Gateau léger au citron

Gateau léger au citron
Une délicieuse recette de gâteau au citron trés aéré et moelleux trouvé sur le site Odélices , et que ma copine "Choupi" ma fait découvrir chez elle. Il est trés simple et rapide à faire, la prochaine fois je prendrais un moule plus petit pour qu'il soit...
10 mars 2010

Fèves frites

Fèves frites
Voici une idée originale pour changer des chips, pistaches, cacahuètes et c'est trés trés bon!! Ingrédients : 250 grs de fèves SECHES Eau Huile de friture Sel, poivre Préparation : Faire tremper les fèves dans beaucoup d'eau à peine tiède pendant deux...
9 mars 2010

Palmiers feuilletés " Terrine de canard au poivre vert"

Palmiers feuilletés " Terrine de canard au poivre vert"
Ingrédients pour une vingtaine de palmiers: 1 rouleau de pâte feuilletée (sans beurre "parvé") ou comme vous voulez 1 Boîte de 125 grs et un peu moins de la moitié d'une autre de terrine de canard au poivre vert. Préparation : Étaler la terrine de canard...
9 mars 2010

Salade ZAALOUK

Salade ZAALOUK
C'est une salade d'origne marocaine. Ingrédients : 3 petites Aubergines ou 2 grosses 1 Boîte de tomates concassées (385grs env) ou 5 tomates fraîches 2 Gousses d'ail 1 C à S de cumin 1 C à S de piment doux en poudre 1 C à C de ras el hanout (mélanges...
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7 mars 2010

Clafoutis aux abricots express !!!

Clafoutis aux abricots express !!!
Ingrédients pour 6/8 personnes : 1 Boîte d'abricots au sirop en conserve (475grs) 2 œufs + 2 jaunes d'œufs 5 cuillerées à soupe de farine (100 g) 5 cuillerées à soupe de sucre roux (100 g) 1/4 de litre de lait (25 cl) 60 g de beurre 1 pincée de sel 1...
1 mars 2010

Coeur de beignet à la mozzarela (St valentin)

Coeur de beignet à la mozzarela (St valentin)
Ingrédients pour 2 amoureux : 4 Grandes tranches de pain de mie 1 Boule de mozzarella (125grs) 6 Feuilles de basilic Sel, poivre Chapelure 1 Oeuf Farine Huile de friture Huile d'olive Salade de roquette (2 poignées) Vinaigre balsamique Noix 4 Tomates...
26 février 2010

Oreilles d'aman revisitées (Spéculoos et Pralinoise)

Oreilles d'aman revisitées (Spéculoos et Pralinoise)
Les Oreilles D'Aman sont une spécialité culinaire préparée exclusivement à l'occasion des fêtes juives de Pourim . Aman , dont les Juifs mangent symboliquement les oreilles, est le personnage biblique dont le dessein d'exterminer les Israélites de Perse...
26 février 2010

Pourim saméah

Pourim saméah
Je vous souhaite de trés bonnes fêtes de pourim, une bonne santé ainsi que beaucoup de joie et de bonheur. Qu'est-ce que Pourim ? La fête de Pourim est célébrée chaque année le 14ème jour du mois hébraïque de Adar (fin de l’hiver/début du printemps)....
25 février 2010

Poulet aux abricots et sa semoule

Poulet aux abricots et sa semoule
C'est une recette très simple à réaliser et très rapide, elle est vraiment délicieuse pour ce qui aime le mélange sucrée-salée !!! Ingrédients pour 6 personnes : 6 Cuisses de poulet 2 Boites de conserves d'oreillons d'abricot au sirop 600 grs oignons...
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